冷凍ご飯で簡単♬きのこのチーズリゾット

作り方

1. 1.

   冷凍ご飯をお茶碗2杯分用意します。
   

2. 2.

   冷凍ご飯をレンジで解凍し、水で洗いぬめりを取りざるに上げておく。
   

3. 3.

   ベーコンは一口大に切り、エリンギは薄切りにし、舞茸はほぐしておく。
   

4. 4.

   フライパンか鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ3を炒める。
   

5. 5.

   4に火が通ったら牛乳とコンソメを入れる。
   

6. 6.

   ５に２のご飯を入れて煮込み、とろっとしたらとろけるチーズを入れて塩胡椒で塩胡椒で味を整える。
   

7. 7.

   ６を器に盛り、粉チーズと乾燥パセリを振り完成。
   

ワンポイントアドバイス

温め直すときは固まっているので、牛乳をさらに追加して火にかけると焦げにくくなります。

記事のURL：http://ameblo.jp/chika-gochisosama/entry-12211477080.html

• (ID: r1131132)
• 2016/12/06 UP!

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