トマトとサラダチキンの洋風そうめん レシピ

トマトとサラダチキンの洋風そうめん
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chikaさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

そうめんアレンジでパパッと簡単ランチの完成です。さっぱりしているので暑い日にも食べやすいです！野菜たっぷりで栄養満点♬

材料

  1. そうめん　2束
  2. セブンプレミアム「サラダチキン」　1個
  3. トマト　1個
  4. スナップえんどう　20個
  5. ☆オリーブオイル　大さじ4
  6. ☆麺つゆ(3倍希釈タイプ)　大さじ2
  7. ☆酢　大さじ2
  8. ☆塩　小さじ１/2
  9. ☆ニンニクチューブ　2cm
  10. ☆粗挽き胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    セブンプレミアム「サラダチキン」を使用しました^ ^♬ほんのり塩味がついているのでそのまま使います！

  2. 2.

    さやえんどうはさやを取り除き、トマトは1cmの角切りにし、サラダチキンは薄切りにし、さらに半分に切る。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、そうめんとさやえんどうを入れ茹でる。茹で上がったらザルに上げ、冷水にさらし水を切っておく。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れよく混ぜ、トマトとサラダチキンを入れ、混ぜる。

  5. 5.

    4に3を入れ、混ぜる。

  6. 6.

    5を器に盛り完成。

ワンポイントアドバイス

4でトマトの水分が出ますので味をみて塩分調整して下さい。

記事のURL：http://ameblo.jp/chika-gochisosama/entry-12171891625.html

  • (ID: r1083171)
  • 2016/07/08 UP!

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