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柿と春菊のサラダ
夫
普段の食卓
料理紹介
甘い柿とほろ苦い春菊がよく合います。ごま香る秋限定のサラダです。
材料
- 柿 １/２個
- 春菊 １/２束
- ポン酢 大さじ1.5
- ごま油 小さじ１
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1.
春菊は生のまま、3㎝にカット、柿はスライスして更に半分にカットします。（いちょう切り）
- 2.
ボールにポン酢、ごま油、すりごまを合わせます。
- 3.
食べる直前に春菊と柿を和えて完成です。
ワンポイントアドバイス
すりごまは自分で擦ると風味がアップです。
もちろんあらかじめ擦ってあるのでも◎
- (ID: r1227443)
- 2017/10/31 UP!
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