タイ風おかゆ レシピ

タイ風おかゆ
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pakubunさん
pakubunさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

タイでポピュラーなおかゆです。色々トッピングして食べます。

材料

  1. お米　１カップ
  2. 豚ミンチ　５０ｇ
  3. にんにく　１片
  4. 鶏がらスープ　５ｇ

作り方

  1. 1.

    お米を洗って、ざるに上げておく。
    豚ミンチに醤油大さじ１／２，みじん切りにしたにんにくをまぜておく。

  2. 2.

    圧力鍋に、米と水６カップ、とりがらスープ、
    酒大さじ２、味をつけた豚ミンチ、塩少々を入れて蓋をしめる。

  3. 3.

    強火で（ピンが２つ上がった状態）13分のところで火を止める。ピンが下がるとできあがり！

ワンポイントアドバイス

材料さえ入れてしまえば、後は圧力鍋が働いてくれます！

記事のURL：http://www.blogs.yahoo.co.jp/chorpthai1220

  • (ID: r4640)
  • 2009/11/03 UP!

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