白菜でお好み焼き！by いもねりさん

【料理紹介】

キャベツがなくても白菜でおいしくお好み焼き〜！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 1/8個
細ネギ 1/3束
牛肉 100g
卵 2個
長いも 1/4本
お好み焼き粉 1カップ
水 1カップ
お好みソース 適量
かつお節 適量
青のり 少々
マヨネーズ お好みで少々
ごま油 大さじ１

【作り方】

  1. 白菜・細ネギ・牛肉を小さく切って、長いもはすりおろす。
  2. お好み焼き粉に卵と①の材料と水を入れて混ぜ合わせる。
  3. 熱したフライパンにごま油を引いて、②を丸く入れて両面こんがり焼いたらソース・鰹節・青のり・マヨネーズをかけて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

長いもたっぷりでふんわりなお好み焼きになりま〜す！