フライパンでココナッツ大学芋

作り方

1. 1.

   さつまいもを一口大の乱切りにカットし、水をくぐらせて、レンジでチン（600ｗで3分ほど）
   

2. 2.

   フライパンにココナッツオイルをしき、中火でレンチンしたおいもの表面をかりっとするまでコロコロさせます。
   

3. 3.

   おいもの全面がかりっとしてきたらパームシュガーを割り入れ（粉末ココナッツシュガーでも）パームシュガーを溶かしながら、おいもに絡めていきます。
   

4. 4.

   お好みでお塩、黒ごまをふって絡めたら、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

パームシュガーは優しい甘さなので、お好みで足してみてください。ココナッツオイルの甘い香りでふんわりやさしい大学芋ができましたー♪(´ε｀ )

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• (ID: r1009381)
• 2016/02/18 UP!

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