野菜たっぷりチーズ豆腐

作り方

1. 1.

   好みの野菜は小さめにカットする。
   

2. 2.

   豆腐を耐熱容器に入れて、豆腐の上部に包丁で切り込みを入れ、だし醤油をかける。
   

3. 3.

   食べやすい大きさにカットした野菜を豆腐の上に乗せて、チーズを被せる。
   

4. 4.

   ラップ無しで、レンジ500Wで約2分加熱する。チーズがトロリと溶けて、豆腐が温まればOK。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐に切り込みを入れることで、しょう油が馴染み、しっかりした味になるので、満足度が上がります。
野菜は好みのものでいいですが、きのこや青菜、パプリカなどが火も通りやすくオススメです。

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• 2018/02/22 UP!

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