グラタンコロッケ ジャックオーランタン

作り方

1. 1.

   ミニカボチャはラップをして4つ並べ、500Wの電子レンジで5分加熱する
   

2. 2.

   冷ましてから目や口をカッターやナイフで切り、中をくりぬいてジャック・オー・ランタンを作る（種は捨て、実は別の器に取り置く）
   

3. 3.

   玉ねぎをみじん切りにして大きめの耐熱容器に入れてラップをし、500Wで2分電子レンジにかける
   

4. 4.

   ②にくり抜いた時に出たかぼちゃの実を入れ、マッシャーでつぶす
   

5. 5.

   生クリーム・マヨネーズ・カットしたベーコン・しめじを入れ、混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調える
   

6. 6.

   ジャック・オー・ランタンに⑤を詰め、シュレッドチーズを乗せ、パン粉をかける
   

7. 7.

   220℃のオーブンでパン粉が色付きチーズが溶けるまで焼く
   

8. 8.

   刻んだパセリを散らす
   

ワンポイントアドバイス

顔を作る時には貫通させないように気をつけてください。
貫通させてしまうとグラタンの中身が顔から溢れ出てしまいます。

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• (ID: r1317848)
• 2018/10/25 UP!

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