冬瓜と豚バラ肉の味噌炒り煮

作り方

1. 1.

   冬瓜は厚めに皮を剥いて、中の種を取り除き、1口大に切る。
   豚バラ肉は4～5センチ幅に切る。
   300ccのだし汁を作っておく。
   

2. 2.

   鍋を熱して、豚バラ肉を入れて炒めて、冬瓜を入れて更に炒めて合わせる。
   ＊油はひかず、豚バラ肉から出てくる油がで炒めます。
   

3. 3.

   程よく油が回ったら合わせた☆を入れて汁気がなくなるまで煮る。
   

4. 4.

   器に盛り、茹でた青菜を添えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

コツはないです。
一つの鍋でパパッと作れます♪

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• (ID: r1092326)
• 2016/08/06 UP!

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