シナモンのカステララスク レシピ

シナモンのカステララスク
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

食べきれないカステラをラスクにしてみました。シナモン＆カルダモンパウダーでおいしさワンランクアップ♪

材料

  1. カステラ　4スライス
  2. 溶かしバター　少量
  3. シナモンパウダー　小さじ１
  4. カルダモンパウダー　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    カステラは1cmほどの厚さにスライスし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、120℃に余熱したオーブンで、20分焼く。

  2. 2.

    裏返し、10分焼く。

  3. 3.

    溶かしバターをカステラの表面に塗り、シナモンパウダーとカルダモンパウダーを混ぜたものを茶こしでふりかけ、再びオーブンに戻し、10分焼く。

  4. 4.

    ラックに乗せ、冷ましたら密閉容器に入れる。

ワンポイントアドバイス

焼き加減はオーブンによるので加減してください。低温でじっくり焼くのがポイントです。カリっと焼き上がります。

記事のURL：http://herbsdiary.exblog.jp/20421160/

  • (ID: r719916)
  • 2014/03/03 UP!

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