ハーブソルト レシピ

ハーブソルト
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

毎日のサラダに一振りしたり、オリーブオイルに一振りしてパンをつけたり、目玉焼きにも。今思えば、塩こしょうを使うときの代わりに使ってる感じかな?とにかくヘビーに使ってます。
とっても簡単にできるのでぜひお試しください。

材料

  1. Baldwinミックハーブ 小さじ1
  2. 天然塩 小さじ1
  3. ブラックペッパーホール 5粒ほど

作り方

  1. 1.

    ミンサーに材料をすべていれ、1〜2秒撹拌する。ブラックペッパーが粉砕されていればOK!

  2. 2.

    瓶に移し替えれば出来上がり^^

ワンポイントアドバイス

※私はカイエンペッパーも少し加えました。
※Baldwinミックスハーブは、絶妙なバランスでハーブ類がブレンドされていますが、お好きなハーブを数種類ブレンドしても作れます。その際は何種類かをブレンドした方がおいしくできると思います。
※ブラックペッパーの量はお好みで加減してください、お子さんが使う場合には、入れなくても大丈夫です。

記事のURL:http://herbsdiary.exblog.jp/17687171/

  • (ID: r541879)
  • 2013/01/25 UP!

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