大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   鶏肉を大きめに切り、Aで下味をつけます。
   

2. 2.

   だし汁にBを入れ、煮立ったら、１の鶏肉に片栗粉大さじ２をまぶして火が通るまで煮ます。
   

3. 3.

   ２にそぎ切りの白菜、斜め切りの長葱（分量の半分緑の部分）、えのきを入れて煮ます。
   

4. 4.

   火が通ったら、あまった片栗粉を水で溶いて入れ、ごま油も入れてとろみがつくまで煮ます。
   

5. 5.

   のこり葱（白い部分）を輪切りにして上にのせ、出来上がり～～
   

ワンポイントアドバイス

白菜はあまり長く煮込まない方が、食感がいいかも～（＾◇＾）

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/f9432c302758c999d0529e223cefcd25

• (ID: r358691)
• 2011/12/30 UP!

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