春菊のバルサミコ炒め
料理紹介
春菊好きにはたまらない1品です。1品欲しいなって時に是非どうぞ。
材料
- 春菊 80g
- バルサミコ酢 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- くるみ 5g
- 油 大さじ1
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
作り方
- 1.
春菊は1/2に切る。くるみは、手で砕く。
- 2.
フライパンに油を入れ熱し、春菊に塩、胡椒をして炒める。しんなりしたら皿に盛る。
- 3.
2のフライパンにバルサミコ酢、はちみつ、醤油を入れ煮詰めとろみが付いたら2の春菊にかけ、くるみを飾る。
ワンポイントアドバイス
くるみを乗せると更に美味しくなりますよ。
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- 2015/12/12 UP!