切り昆布の梅煮by Kakiさん

【料理紹介】

切り昆布の梅煮が食べたくて作りました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
切り昆布 40g〜60g
ニンジン 半分
あげ、インゲン 適量

【作り方】

  1. 水で戻した切り昆布とニンジンあげをごま油で炒めます。
  2. だし汁1カップ、醤油、みりん、酒、各2、砂糖小2、潰した梅干3個を混ぜて煮詰めます。
  3. 汁がなくなる前にインゲンを入れて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

4人前と表示しましたが、常備菜として作りましたので3〜4日の内で食べれるようにしました。