トマト大好き☆あつあつミネストローネ☆ レシピ

トマト大好き☆あつあつミネストローネ☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

我が家の定番スープ！大好きな具沢山ミネストローネです☆

材料

  1. シメジ　1パック
  2. 玉ねぎ　1玉
  3. 白菜　4枚
  4. トマトホール缶　1缶
  5. コンソメ　1個
  6. 塩　適量
  7. 胡椒　適量
  8. オリーブオイル　大さじ1弱
  9. すりおろしニンニク　大さじ1
  10. お水　600cc
  11. ローリエ　1枚

作り方

  1. 1.

    まず玉ねぎを角切りに切ります、白菜はザク切りに切ります。鳥肉は一口大に切ります。

  2. 2.

    まずオリーブオイルを入れて鳥肉を炒めますシメジと野菜も入れて炒めます。ニンニクを入れてまた炒めます。

  3. 3.

    次にローリエとお水とトマトホール缶を入れて中火で10分位煮たたせます。
    煮立ったら調味料を入れて味をつけます。(もし味が物足りなかったら味を調整してください。)更に弱火で10分位煮立ったら完成です！

ワンポイントアドバイス

ミネストローネ大好きで良く作ってます。
盛り付けたらパセリや粉チーズをかけても美味しいです☆
我が家は余り甘くないのが好みなので、もし味が物足りなかったら足してください。

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  • (ID: r971727)
  • 2015/11/01 UP!

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