かぼちゃプリン❤︎

作り方

1. 1.

   かぼちゃを一口大にカットして皮を剥き、レンジで串がすっと通るまでチンをする。
   

2. 2.

   温かいうちにかぼちゃをペースト状にして砂糖を入れ混ぜ、少し冷ましておく。ブレンダーやミキサーを使うと楽ちんです♪
   

3. 3.

   粗熱が取れたら、たまご、牛乳、生クリーム、バニラエッセンスなどを順番に入れ混ぜる。
   ブレンダーまたはミキサーを使う場合は全部入れて回してもOKです♪
   

4. 4.

   オーブンを150度に予熱しておく。
   

5. 5.

   なめらかを希望ならば、濾してからプリン容器に入れて
   下さい。
   

6. 6.

   オーブントレイにプリンの容器の半分くらいまでお湯を張り150度で20〜30分くらい蒸し焼きにして下さい。
   目安は、容器を動かして真ん中がふるふるしているくらいでOKです♪
   

7. 7.

   粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。
   冷えたら分量外の生クリームやキャラメルソースなどトッピングしてたのしんで下さい。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳＋生クリーム＝200gになるならば、割合はお好みに変更してみて下さい。牛乳だけでもおいしいです♪生クリームは、多すぎるとコッテリしてしまうと思いますので半量の100gは越えない方がオススメです♪

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• (ID: r1107294)
• 2016/09/24 UP!

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