定番!鮭とマイタケのムニエル★ レシピ

定番!鮭とマイタケのムニエル★
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メグmamaさん
メグmamaさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

定番のムニエルです。

材料

  1. 生鮭 2切れ
  2. マイタケ 2個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. バター 適量
  6. すだち 一個
  7. かいわれ大根 適量
  8. タルタルソース 適量

作り方

  1. 1.

    1を一口大にカットし、3,4をまぶし、5をひいたふらいぱんで両面焼きます。2もスライスし、一緒に炒めます。

  2. 2.

    お皿に盛り付け、かいわれ、すだちをのせて完成です。

ワンポイントアドバイス

ガーリックを加えても美味しいです。

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  • (ID: r3877)
  • 2009/09/30 UP!

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