シンプルな栗ご飯
料理紹介
この時期にしか出会えない生栗
栗本来の美味しさを楽しめるお味にしました
材料
- 栗 10粒位
- もち米 0.5合
- お米 0.5合
- お酒 大さじ1
- お塩 ひとつまみ
作り方
- 1.
生栗を剥く
(剥き栗でも代用可)
- 2.
お米ともち米を洗い、水を切ってお鍋に入れる
※浸水は不要です
- 3.
お水を一合分入れ、お酒とお塩を加え栗を乗せてご飯を炊く
ワンポイントアドバイス
炊飯器なら通常の炊飯で大丈夫です。
我が家はバーミキュラかストウブで炊くので
沸騰してから10〜12分で炊き上がります
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- 2016/09/26 UP!