またもやし料理☝もやしと椎茸の炒め物

作り方

1. 1.

   1、椎茸は、2～3mm ぐらいに切る。
   　ネギは2cmぐらいに切る。
   　ニンニクは、スライスにする。
   

2. 2.

   2、フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、風味を出す。(中火)
   　その中に椎茸を入れ、◎を入れ、炒める。
   　椎茸がシナッとしたら、もやしを加え炒め軽く◎で味をつけ混ぜ合わせサッと炒め
   　ナンプラーを振りかけネギを加え混ぜ合わせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

椎茸を先に炒めることでもやしのシャリシャリ感が残ります。

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• (ID: r1132608)
• 2016/12/11 UP!

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