1、ゴーヤを半分に切り、中の種と棉を取る。
(スプーンを使って種や棉を取ると簡単に取 れるよ🙆)
2、1を1㎜ぐらいにスライスし、ボールに入れ
て塩を振り軽く揉みながら全体にまぶす。
3、レンジ使用の皿に酢と砂糖を合わせて、レ
ンジで、30秒ほどチンし混ぜる。
(いつも、沸騰する前にレンジから出してる
ので、お任せします)
4、ゴーヤを軽く水洗いして、絞って水気を切
る。
ビニール袋にゴーヤと3を合わせてランプラ
ーを入れ、袋の上からモミモミして冷蔵庫で
冷やし1時間ほどしたら、食べれます。