ココアチョコぱん

作り方

1. 1.

   牛乳はレンジで約４０秒。
   強力粉以下の材料をＨＢにセットして生地コーススタート！
   １次発酵までおまかせ！
   

2. 2.

   生地を取り出し、軽くガス抜きをして１０等分（１個約５３ｇ）し、丸めてベンチタイム約１０～１５分。
   

3. 3.

   チョコを入れて、ガス抜きをしながら丸め、２次発酵４０分。（レンジの発酵機能使用。）
   

4. 4.

   １８０度で予熱開始。
   刷毛で牛乳を薄く塗り、アーモンドをのせる。
   １８０度で約１３分焼いて完成！
   
   

ワンポイントアドバイス

板チョコの場合、チョコを３個ずつ入れます＾＾

記事のURL：http://ameblo.jp/uzukaji/entry-10813529444.html

• (ID: r211051)
• 2011/02/28 UP!

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