たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。にんにくは薄切り。
ウインナーは斜めにスライス。小松菜は3cm幅に。
火をつけてない状態で、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。火をつけ弱火に。
にんにくの香りがしてきたら、ウインナー、小松菜の順に炒めていく。
おたま軽く1/2杯のパスタの茹で汁をフライパンに入れ、コンソメ、トマトソース、の順に入れていく。
粉チーズ、ブラックペッパーと塩で味見をしながら好みの味に。
パスタを入れて素早く和える。器に盛り、お好みで粉チーズを♪