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昨日の夜からちょっと湿気を帯びた強風が吹いていて、ワサワサしていたベランダのポポーの葉が随分吹き飛ばされてしまいました。 ポポーは数本あるの...
"カルパッチョ" と呼ぶのに必要なものは、生のお肉かお魚、それに オリーヴ・オイルかしら? アーモンドや胡桃、カシューナッツ、マカデミアなど...
新緑が目に眩しいくらい、風も薫る 5月の始まり始まり~~! みなさま良いGWをお過ごしでいらっしゃいますか? 今月もどうぞよろしくお願いい...
チェダー・チーズを蜂蜜に漬けてみました。 レシピったって、チーズを 5mm角くらいにカットして、 蜂蜜に漬け込んだだけ~(^^) 使ったハチ...
この前のフェンネルの葉っぱが残してあったので、オイルと一緒にマリネして焼こうと思っていたのにも拘わらず、ただ焼いてフェンネルを飾っただけ~に...
また暫く間が空いてしまいました。 先週後半の数日間は名古屋へ行っていて、すご~く寒くてその前に夫から飛んできた風邪が徐々に悪化。 もうそろそ...
お節料理を作らないので、元旦からこんなの(^^) 年末にお買い物に行ったら、冷凍のオマール海老があったので、活きしか使ったことがなく「美味し...
2017年も余すところ後 6日。 グングン大晦日が近付いて来ますね。 ひと月はひと月、いつもと同じ日数なのにビュンビュン 年内に片付けなきゃ...
この前、名古屋で暫く振りに Mお姉さまにお会いしました。 最初に勤めた会社で一緒だった Mお姉さまは、一人暮らしだったのでお昼はたいていいつ...
このブログの左側のリンクリスト、上からお友達になった順にリンクしています。 ですから、上から 2番目の "自然を尋ねる人" さんとは、このブ...
このところ良く "フィナンシェ" を作っているので・・・(初めはとっても簡単だと思っていた "フィナンシェ" ですが、作る度に難しさが増して...
秋晴れが続きますね。 お天気が良くても雲に隠れてなかなか見えなかった富士山、 今朝見たら、冠雪していました。 少し前はまだ全体がグリーンだっ...
まだ9月ですけれど、街中には、パンプキン色が目立ち始めましたね。 先日のTV番組で、英語でパンプキンと呼ぶのはハロウィンの時のあのオレンジ色...
昨日は、とてもお天気が良くお出かけ日和だったのに、夕方 5時くらいから空模様が怪しくなって、一時は真っ白に見えるほどの大雨。 今朝まで降り続...
台風 18号と前線のコラボで、日本中が雨になるこの連休。 良い季節なのでお出かけを予定していた方は、ちょっと残念なことになりそうですね。大き...
秋になったので "Restaurant L'aube" のお菓子教室で習った 平瀬祥子パティシエールの"フィナンシェ" が作りたくて。 とこ...
雨の多い 1週間でしたが、晴れたら暑い! 九州や東北で地震はあるし、近隣の国の恐怖は続いていて、 なんだか落ち着かない今日この頃。 是非、平...
更新が遅くなりました。 実家からは日曜日に戻ってきました。 コメントのお返事もちっともできなくてごめんなさい。 先日、施設のお試しをした父は...
デザートの話題が続きますが、TVで "幸水" の出荷が始まったというのを見たほんの数日後、三重のお友達がその幸水梨を届けてくださいました。 ...
↑ ローズマリーが香る蒸し焼きにした鶏もも肉とラタトゥイユ風お野菜 レシピ↓ 鶏もも肉度が高いですね~。 鶏好きな人がいるので、どーしても、...