ポン酢ツナマヨのパンケーキサンド レシピ

ポン酢ツナマヨのパンケーキサンド
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ぽん酢を加えたマヨネーズで、さっぱり感を加えたツナマヨを、息子の大好きなパンケーキでサンドしました。ぽん酢ツナマヨで、鯉のぼりの模様を描いたり、付け合わせの野菜に添えたり、お子様と一緒に楽しめます。

材料

  1. Ａ：ヤマサ昆布ぽん酢　小さじ２
  2. Ａ：ツナ缶　８０ｇ
  3. Ａ：マヨネーズ　大さじ２
  4. Ｂ：ホットケーキミックス　１００ｇ
  5. Ｂ：溶き卵　1/2個分
  6. Ｂ：牛乳　８０ｃｃ
  7. 胡瓜　1/2本
  8. プチトマト　６個
  9. Ｃ：マヨネーズ、ヤマサ昆布ぽん酢　各適宜

作り方

  1. 1.

    パンケーキを焼く。Ｂを混ぜ合わせ、温めたフライパンで、直径８～１０センチのものを８枚焼き、各々半円にななるように切る。

  2. 2.

    パンケーキを焼く間に、Ａを混ぜ合わせ、１のパンケーキで挟む。

  3. 3.

    半分に切ったプチトマト、縦に切った胡瓜を器に並べ、２を２つずつ並べる。Ｃを混ぜ和あせたぽん酢マヨで模様を好みで書く。

ワンポイントアドバイス

パンケーキの生地は、通常より少し水分多めで、生地が膨らみすぎないようにしています。模様を書くぽん酢マヨは、濃度を好みで混ぜ、ラップに包んで針で穴をあけたもので書きました。

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  • (ID: r1052352)
  • 2016/04/19 UP!

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