七夕に☆降るそうめんで♪
料理紹介
きゅうり、梅干し、しその葉、穂じそ、オクラの☆で、彩りきれいなそうめんにしてみました。
材料
- そうめん 2束
- きゅうり 1本
- しその葉 4枚
- 穂じそ 2本
- オクラ 2本
作り方
- 1.
きゅうりは、千切りにし、しその葉も細切りにし水に放す。
- 2.
梅干しは種を除き、つぶしておき、オクラは茹で星形に薄めに切る。
- 3.
そうめんを茹で器に盛り、きゅうりの上に梅干し、しその葉、穂じそを、そうめんにオクラを散らし彩りよく飾る。
ワンポイントアドバイス
普通のそうめんの食べ方に、好きな素材を彩り良く並べるだけでワンランクアップ?のそうめんになり、目でも楽しめます♪
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- 2010/07/11 UP!