冷製パスタ風トマトそうめん

作り方

1. 1.

   おもむろにそうめんをゆでます。気持ち短めに茹でるとコシがあっていい。
   

2. 2.

   トマトを1センチ四方くらいにコロコロに切ってボウルに優しくいれます。
   

3. 3.

   ボウルに★を全部投入し混ぜ混ぜしてラッブして冷蔵庫へ。
   

4. 4.

   おもむろにそうめんをゆでます。表示時間より15秒くらい短めにゆでるとコシがあってパスタっぽくなります。
   

5. 5.

   そうめんが茹で上がったら冷水でこすりながらしっかり洗います。キンキンに冷えたやつがよければ、ちょっと手前ですが、氷水で冷やすといいです。
   

6. 6.

   冷蔵庫のボウルを取り出し、しっかり水をきりまくったそうめんを入れてよく混ぜます。味見して、塩が足らない場合は足し、出来上がりー！
   

ワンポイントアドバイス

そうめんはよく水を切るべし！
冷たいのがいいなら冷蔵庫で冷やす時間を調整するべし！

記事のURL：http://snapdish.co/d/quDjTa

• (ID: r943591)
• 2015/08/16 UP!

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