中華風☆スタミナ 肉野菜納豆
料理紹介
テレビでみた『スタミナ納豆』をワタシ流にアレンジ。
材料
- 納豆(お好みのもの) 3パックくらい(1パック45〜50g入り)
- 挽肉(お好みのもの) 160gくらい
- ニンニクのみじん切り(なくてもOK) 小1片分
- 生姜のみじん切り 2かけ分
- 白ネギのみじん切り 10cm分くらい
- 茄子 小さく刻む 1本
- しいたけ 小さく刻む 4枚
- ニラ 1cmに刻む 8本くらい
- *醤油 大さじ1
- *納豆付属のたれ 3パック分くらい 調節して下さい。
- *みりん 大さじ1
- 具入*りラー油、豆板醤など 小さじ1(ピリ辛です。)
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1.
フライパンにごま油を入れて、茄子としいたけを炒め、しんなりしたら、肉、ニンニク、生姜、白ネギを加えます。
- 2.
肉の色が変わったら、ニラを加え、一混ぜしたら、*の調味料を加え、水気を少し飛ばます。
- 3.
2、を納豆と和えて出来上がり。
- (ID: r7250)
- 2010/03/13 UP!
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