香菜たっぷり★ふわふわっ　タイ風卵焼き

作り方

1. 1.

   香菜は、根はみじん切り。葉や茎はざく切りにします。
   

2. 2.

   卵を溶いて、材料を合わせます。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを多目に入れて、大きくかき混ぜながら、固まってきたら、半分に折ります。ふんわり焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

*がなければ、お醤油でも。

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• (ID: r6479)
• 2010/02/07 UP!

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