ザクロとトマトの美容サラダ レシピ

ザクロとトマトの美容サラダ
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう! 3
BiBiすみれさん
BiBiすみれさん
  •     友達  その他
  •    普段の食卓
美容に良い食材満載、美しくなれるサラダです♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ザクロのプチプチした食感と甘酸っぱい味がアクセント。美容に良い食材満載サラダです!

材料

  1. トマト 1個
  2. ザクロ 大1/4個
  3. パプリカ 1/4個
  4. レタス 適量
  5. 海老 6尾
  6. ツナ缶 1缶
  7. 白ワイン 大さじ2
  8. オリーブオイル(炒め用) 適量
  9. すし酢 大さじ1
  10. エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ザクロの実を外す。
    トマトとパプリカを1.5cmの角切りにする。

  2. 2.

    海老の殻を剥き背開きし背ワタを取る。
    オイルを熱し海老を炒め、表面が焼けたらワインを加え中まで火を通す。

  3. 3.

    2の海老を取りだし残ったソースをボウルに入れる。すし酢を加え混ぜる。
    エキストラオイルを少しずつ加えながらしっかり混ぜる。

  4. 4.

    3に1、ツナ缶を加え混ぜる。レタスと共に皿に盛り海老をのせる。

ワンポイントアドバイス

海老は火が通ったらすぐにフライパンから上げ、火を通しすぎないのがポイントです。
レタスの根元の白い固い部分は刻んで4で混ぜ合わせると食べやすいです。

記事のURL:http://blog.livedoor.jp/sumire_no_usagi/archives/48288542.html

  • (ID: r979585)
  • 2015/11/21 UP!

他の海老のレシピ(35,090件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ザクロとトマトの美容サラダ | レシピブログTOP