魚の旨味を残らず!カンポチあら出汁 高湯豆腐の含め煮 レシピ

魚の旨味を残らず!カンポチあら出汁 高湯豆腐の含め煮
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ケンジさん
ケンジさん
今日はカンパチのあらを安く買ったので思い切って出汁を絞り尽くしてみました限界まで煮込んでからしっかりと潰して濾して・・・・なかなか大変な手間でしたが素晴らしく美味しい出汁が取れましたねこれを高野豆腐に...
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  • (ID: b17140329)
  • 2017/11/08 UP!

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