ゴマだれで簡単！とまと担々うどん

作り方

1. 1.

   ごま油を引いた強めの中火にかけたフライパンに豚挽き肉を入れ、木べらで肉同士をぱらつかせながら炒める。
   ※トマトは食べやすい大きさに切っておく。
   ※★は合わせておく。
   

2. 2.

   ひき肉に火が通ったら、豆板醤と切ったトマトを軽く強火で炒める。全体に豆板醤がいき通ったら、甜麺醤を入れて肉みその出来上がり。
   

3. 3.

   うどんは軽く湯通しし、冷水でしめる。
   うどんの上に★と肉みそ、あれば温泉卵を乗せて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ごまだれはものによって味の濃さが違うので、水で濃度や味を調整してくださいね。

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• (ID: r938821)
• 2015/07/31 UP!

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