「癒し系♪豆乳ココナッツミルクぜんざい」
料理紹介
“ほっ”とする癒し系スイーツです!
甘すぎないので、いくらでも食べられちゃう♪
材料
- ★ココナッツミルク 100cc
- ★調整豆乳 100cc
- ★ゆであずき(加糖) 大さじ3
- ★コンデンスミルク 小さじ1
- 白玉粉 30グラム
- ぬるま湯 30cc(大さじ2)
作り方
- 1.
白玉粉をボウルに入れ、湯を少しずつ加えて手で混ぜ、耳たぶぐらいの固さにこねる。
※水が足りなければ、手を水で濡らしてこねて調節して下さい。
- 2.
1を6等分して丸め、湯(分量外)を沸かした小鍋で茹で、浮いてきてから1〜2分後にザルにあげてさっと流水で洗う。
- 3.
★印の材料を全て小鍋に入れて加熱し、温まったら2の白玉団子を加えて完成。
※沸騰させないこと。
- (ID: r4507)
- 2009/10/28 UP!