さっぱりコクうま♪「海鮮焼きそば　＊オイスター醤油味」

作り方

1. 1.

   イカを塩と酒（どちらも分量外）で揉み、繊維を断ち切るように縦に切る。　
   ニンジンは細切りに、ネギは適当な長さに切る。
   

2. 2.

   フライパンに胡麻油を熱してニンジンを炒め、しんなりしてきたらネギとイカを加える。
   

3. 3.

   Aを加えてほぐしながら手早く炒め、塩・こしょうで味を調えて仕上げ用の胡麻油と金胡麻をまぶしたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊麺は流水で軽くほぐしてから加えると扱いやすいです＾＾
＊炒めすぎると麺がのびて柔らかくなるので注意。
＊お好みでレモンを搾っても◎ですよ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-11062101466.html

• (ID: r318129)
• 2011/11/03 UP!

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