牛肉を2センチ幅ぐらいに細かく切り、☆印を袋に入れてよく揉んで漬けておく。
油を薄く熱したフライパンで1を炒め、色が変わったらバットなどに取り出す。
2と同じフライパンで枝豆・みじんぎりタマネギを炒め、
しんなりしてきたら2の肉を戻し、タレBを加える。
白ごはんを加え、ヘラできるように全体に混ぜ(まんべんなく)
塩・胡椒で味を調えて皿に盛る。※しっかりめに。
たっぷりの黒胡椒をふり、レモンを添えて完成!
(レモンは食べる前に全体に絞る)
しっかりめにスパイスで味をつける方が美味しいです^^
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