「カッパ（三角）なんこつの唐揚げ　“にんにく醤油味の簡単衣”」 レシピ

「カッパ（三角）なんこつの唐揚げ　“にんにく醤油味の簡単衣”」
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

“にんにく醤油味”の簡単衣がビールと合う×２！
コリコリ美味です♪

材料

  1. 鶏のかっぱ（三角）なんこつ　100グラム
  2. ★片栗粉、薄力粉、醤油　各、大さじ1
  3. ★にんにくおろし、生姜おろし（チューブ可）　各、小さじ1/2
  4. ★塩　小さじ1/4
  5. 片栗粉※　適量

作り方

  1. 1.

    ★印をボウルで混ぜ、軟骨を加えて手袋をした手で揉みこむ。

  2. 2.

    そのまましばらく漬けておき、バットなどに並べて片栗粉※を表面にまぶす。

  3. 3.

    180度の油でカラッと揚げて完成！お好みでレモンを絞って下さい。

ワンポイントアドバイス

＊特にありません！

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/06/post-b05d.html

  • (ID: r10180)
  • 2010/06/12 UP!

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