揚げずに簡単＆ヘルシー！トースターで「たこのから揚げ・塩レモン風味」

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おいしそう！

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: decoさん

夫子ども
普段の食卓

ビールとビールに合うおつまみをこよなく愛する旦那から、「これ最高！」の言葉をいただきました♪

調理時間：5〜15分
人数：2人分

料理紹介

塩レモン風味の焼き肉のタレで作る、簡単＆ヘルシーなたこのから揚げです。トースターでできるので、お気軽＆経済的！あと一品ほしいときにも便利ですよ♪

材料

たこ　200g
エバラ焼き肉のたれ「こだわり食感　塩レモン」　大さじ2
オリーブオイル　適量
ブラックペッパー（お好みで）　適量
＜A＞片栗粉　大さじ１
＜A＞薄力粉　大さじ１

作り方

1.
オーブンシート（クッキングシート）で、トースターの天板サイズで箱の形を作る。オーブントースターをしっかり予熱しておく。（※たこに粉をまぶしたらすぐに高温で焼きたいため）
2.
たこをちょっと大きめのぶつ切りにして（焼くと縮むため）水気をしっかりふき取り、ビニール袋に「こだわり食感塩レモン」とともに入れて軽くもんで、味を全体に行き渡らせる。（漬け込む必要はありません）
3.
別のビニール袋に＜A＞を入れてしゃかしゃか振って混ぜ、そこに②のたこを入れ（塩レモンの粒もできるだけ残さず）、再びしゃかしゃか振って全体に粉を行き渡らせる。
4.
粉をまぶしたらすぐに①の箱にたこを並べ入れ（袋の中にポロポロ落ちた塩レモンもたこにくっつけて）、オリーブオイルをティースプーンで少しずつ全体にかける（すべてのたこに少しずつかける感じで、どぼどぼにはしない）。
5.
予熱したトースターに入れて、そのまま焼く（できるだけ高温で、だいたい１０分ほど）。こんがりと焼き色がついてかりっとなったら取出して、器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる。「こだわり食感塩レモン」を、ちょこっと付けて食べても～！

ワンポイントアドバイス

粉をふったらできるだけ早く焼くこと、予熱したトースターで高温で焼くこと、焼いてる間はさわらないようにすることです！
トースターじゃなく、フライパンで多めの油で揚げ焼きにしてもできます！
（もちろん、たっぷりの油で普通に揚げていただいても！）
揚げ焼きの場合は、
ちょっと多めの油をしっかり熱したところに、たこを入れることと、中火に落として焼くこと、
しっかり焼き色が付いて衣がかたまってきたところで、ひっくり返すこと。

記事のURL：http://ameblo.jp/deco-deco-deco/entry-12011234237.html