しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ

作り方

1. 1.

   しいたけは５～７ｍｍくらいの厚さにスライスし、ししとうは包丁の先でちょこっと刺して穴をあける。
   →片栗粉をうすくまぶす。
   

2. 2.

   ＊の調味料を混ぜ合わせておく。
   フライパンに油を熱し、①を焼いていく。
   

3. 3.

   さっくりいい色に焼けたらお皿に移し、★の合わせ調味料をババーッとかけ、かつお節もかける。
   

ワンポイントアドバイス

かつお節をかけると、風味がアップするのでかけますが、かつお節の食感がいやだなーという方は、入れなくても十分おいしくいただけます♪
出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ！

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• (ID: r115344)
• 2010/07/31 UP!

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