トマトのカルパッチョ風カプレーゼ

作り方

1. 1.

   エアルームトマトを薄くスライスする
   

2. 2.

   シャンパンビネガー、オリーブオイル、玉ねぎすりおろし、塩・胡椒で良く混ぜ、ドレッシングを作る
   

3. 3.

   お皿にトマトを敷き詰め、その上にスモークサーモン、モッツアレラチーズ、ケイパーを散らす
   

4. 4.

   ③にドレッシングを回しかけ、バジルの葉を散らして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

料理は簡単なので、美しく盛りましょう！！

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• (ID: r1046884)
• 2016/04/18 UP!

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