しじみの炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   解凍した冷凍しじみを水から煮たら、殻から身を外す（ゆで汁は残しておく）
   

2. 2.

   人参をお好みのサイズに切る
   

3. 3.

   米、しじみ、人参、しょうゆ、みりん、だし、しょうが、ゆで汁を炊飯器に入れる（ゆで汁が足りなければ水で補う）
   

4. 4.

   炊きあがったら、万能ネギをかけて、できあがり
   

ワンポイントアドバイス

具材に玄米や豆を入れると、ご飯で摂る炭水化物の代謝に必要なビタミンB1を一緒に摂れます。

記事のURL：http://ameblo.jp/1keta/entry-12054007218.html

• (ID: r936678)
• 2015/07/25 UP!

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