ささみのピリ辛オーロラソース和え

作り方

1. 1.

   ささみは１本を４等分のそぎ切りにし、塩胡椒をしたら片栗粉をかけ、よくもんでおく。
   

2. 2.

   温めたフライパンに油を引き、ささみを重ならないように並べて両面を焼く。
   

3. 3.

   １の調味料を合わせておき、火を切ったフライパンのなかのささみにかけ、さっと合わせる。
   

4. 4.

   ブロッコリーは小房に分け、シリコンスチーマーに入れ、６００ｗで１分１０秒程加熱する。
   

5. 5.

   皿ににささみを盛りつけ、ブロッコリーを飾って出来上がり。
   

6. 6.

   濃厚な味を楽しみたい場合は、出来上がったソースを絡めた鶏肉をレンジで１分ほど加熱してください。
   その他の部位、モモ肉、胸肉などでもお楽しみいただけます。
   

ワンポイントアドバイス

味付けはピリ辛です。タバスコの量はお好みで。

記事のURL：http://snapdish.co/d/5GeDGa

• (ID: r706899)
• 2014/02/02 UP!

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