☆簡単 ししゃもアヒージョ@スペイン☆

作り方

1. 1.

   ズッキーニを輪切りにして、しめじをバラす。にんにくは、1片をみじん切りに、もう1片を薄切りにする。
   

2. 2.

   オリーブオイルを平鍋、もしくはフライパンに注いで加熱し、みじん切りにしたニンニクを加える。
   

3. 3.

   ミニトマト以外の材料を鍋に入れて煮る。全体にオイルが行きわたるように、ししゃもが崩れないように気を付けながら混ぜる。
   

4. 4.

   オイルが足りなそうなら、追加で回しいれる。
   

5. 5.

   塩・胡椒で味を調えて、最後にミニトマトを入れて一煮立ちしたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

他のきのこ類や、レンチンしたジャガイモなど、いろんな野菜で作れます♪にんにくは厚めにスライスすると、ホクホクして美味しいです♪
食材の旨みが染み出たオイルは、パンにつけたり、茹でたパスタを締めに入れて食べると、無駄なく食べられます☆

記事のURL：http://ameblo.jp/film-deutschland/entry-12051891004.html

• (ID: r926847)
• 2015/07/02 UP!

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