pinotさんの新着レシピ-ブログ記事（5/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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木の器に魅せられて　さわやかドリンク 2010/05/02 UP! (ID:b2668522)

先日記事にしました木の角皿をStyle-hugさんで求めた時、 実はそれより先に魅せられたのがこのお盆でした。 灰糠（カイユウ）仕上げとい...

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木の器に魅せられて　お惣菜２種 2010/04/28 UP! (ID:b2657133)

このところ木の器が気にかかり、展示会やお店に足を運んでおりました。 魅力の一つに、使うほどに色、つやが変化し使う幅が広がってくる事です。 ...

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春の炊き込みご飯　鯛めし 2010/04/13 UP! (ID:b2612680)

春になると必ず炊くのが 鯛めし。 勿論、鯛が美味しい時期でしかも養殖が盛んになってお値段が手ごろになってます。 養殖の場合は、買い求めた日...

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詰めがあまいと言われないように 2010/04/04 UP! (ID:b2582915)

詰めがあまいという事にならないように、とレシピを組み立ててゆくのですが 現在その詰めの最中が4月のお教室の為に作成してるオードブルのレシピ...

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葉山葵 2010/03/16 UP! (ID:b2526887)

3月~4月の間のみ店先に並ぶ葉わさび。 うっかりしていると買い損ねる事もあったりします。 山葵には 沢できれいな水がある所で育つ山葵と、畑...

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野菜たっぷりスープご飯 2010/03/11 UP! (ID:b2510248)

昨日の寒い日、こんな時はお野菜をたっぷりと使ったスープあるとほっとします。 お野菜をチェックしましたらミネストローネかけんちん汁が出来そう...

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いかめし丼　究極の時短料理 2010/03/09 UP! (ID:b2503701)

最近 時短 という言葉をよく耳にします。 TVでも時短料理の腕比べのような番組があり、料理自慢のタレントさんが ビックリするようなアイデイ...

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鯛そぼろ　明日はひな祭り 2010/03/02 UP! (ID:b2482131)

明日３月３日は上巳の節句。 ひな祭りです。 雛飾りも一刀彫の小さな雛人形を飾るだけですが 年中行事は欠かしたくなく、簡単ではあるのですが室...

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アップル　クランブルケーキ　Apple crumble cake 2010/02/14 UP! (ID:b2429148)

ここ数日寒い日が続いております。 この寒さもあと数日で春に向かってゆくそうです。 寒がりの身、気象予報士さんの言葉を信じる事に致します。 ...

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牡蠣ご飯 2010/02/11 UP! (ID:b2420996)

急に思いついたように「あれが、これが頂きたい」と思われることってありませんか。 昨日からどうしても牡蠣ご飯が頂きたくて、 それも米粒が見え...

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ワインが残ったら　３．ワインとオリーブの炊き込みご飯 2010/02/07 UP! (ID:b2407536)

ワインが残ったら ３．では以前から温めていたレシピ ご飯を炊くのにワインを使ってみました。 といってもこのアイデイアは、お教室で皆様とお喋...

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白花豆の甘煮 2010/02/05 UP! (ID:b2402888)

昨日 煮たのが白花豆。 紫花豆ほど皮が硬くなく、扱いやすいのです。 一晩水に浸してから煮ると柔らかくなります。 白花豆に含まれている成分は...

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　立春　　大豆の五目煮 2010/02/04 UP! (ID:b2399109)

昨日は節分。 今日は立春、寒さがあけて春の始まりの日。 字を見ているだけでも春の暖かさがもうそこまでと感じられます。 徐々に風が温かくなり...

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ワインが残ったら　２． 2010/01/31 UP! (ID:b2387299)

ワインが残ってしまった時の簡単料理を前回致しましたが、 今回はおもてなしにも使える少しおしゃれな家庭料理です。 鶏もも肉を、ワインとハーブ...

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ワインが余ったら　１． 2010/01/29 UP! (ID:b2381481)

ワインは出来るだけ残さないようにと思っていても 今日は一口だけとか、お料理に少しだけ必要とか、 で残る事が多いのです。 現在もロゼワインと...

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海鮮みぞれ煮 2010/01/23 UP! (ID:b2365395)

春を感じさせてくれる日の翌日は真冬に戻りと、このところ気温が不安定で 昨日から鼻グズ、と喉の痛みでしかも風邪のようなアレルギーのような 変...

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クラムチャウダー 2010/01/12 UP! (ID:b2335634)

今日は寒い一日でした。 東京では初雪。 横浜は冷たい雨でした。 明日から忙しい日が続きますのでこのままでは動きも鈍ってしまいそう こんな冷...

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変り七草粥　２種 2010/01/07 UP! (ID:b2321388)

７日は五節句のひとつ人日の節句です。 朝、七種の野菜が入ったお粥をいただき邪気を祓います。 おせち料理で疲れたイを安め野菜が少ない冬場の栄...

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残り物で　　そろそろ冷蔵庫チェック 2010/01/06 UP! (ID:b2317758)

正月の松飾を飾っておく期間は元旦から1月15日までの期間を指しますが 最近は7日までの事をさすようですね。 我家でも毎年７日には松飾を外し...

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