絶品!明太チーズの長芋ファルシー レシピ

絶品!明太チーズの長芋ファルシー
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jamkichiさん
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  •     家族  お客様
  •    普段の食卓 誕生日 飲み会やパーティ
食感もお味も最高! 見た目も可愛い!と家族から大絶賛でした♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

長芋を皮ごと使ってカップにし、くり抜いた中身を明太子、アーラ「ハーブ&スパイスクリームチーズといっしょに詰め戻して焼きました。見た目も可愛く、間違いなしの美味しさです♪
アーラクリームチーズレシピコンテストでおつまみ部門賞をいただきました♪

材料

  1. 長芋 270g
  2. 明太子 20g
  3. バター 小さじ2杯
  4. アーラ「ハーブ&スパイスクリームチーズ」 大さじ山盛り2杯

作り方

  1. 1.

    長芋は洗って皮ごと3等分に切り、耐熱皿に乗せてラップをかけ600Wの電子レンジで7分程度加熱します。(中央を竹串で刺してスーッと通ればOK)

  2. 2.

    ①の皮と底の部分を5mm程度残して中身をスプーンでくり抜きます。

  3. 3.

    ②の中身が熱いうちにバターを加えて混ぜ溶かし、皮から外した明太子とクリームチーズを加えて混ぜます。

  4. 4.

    ③を長芋ケースに詰め、指先を水で濡らして形を整えます。

  5. 5.

    ④をアルミホイルを敷いたテンパンに乗せ、オーブントースターで10~15分、焼き色が付くまで焼きます。

ワンポイントアドバイス

中身をくり抜く際、皮を破らないように注意しますが、底の部分は少し破れても問題ないです。

記事のURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/blog-entry-1768.html

  • (ID: r1296760)
  • 2018/07/30 UP!

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