コラーゲンたっぷり♪簡単テールスープ

作り方

1. 1.

   牛テールは一度下茹でし灰汁を取り除き洗っておき、水と野菜を加え30分加圧。
   

2. 2.

   自然冷却し、浮いた油をある程度取り除き
   更に10分加圧。火を止めそのまま放置。
   

3. 3.

   頂く時に塩胡椒で味を見て、豆腐と葱を加えれ
   針生姜を飾れば出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

スープが残ったら野菜を刻んでご飯を加えればクッパに♪

記事のURL：http://mayakitchen.blog64.fc2.com/blog-entry-184.html

• (ID: r6302)
• 2010/01/31 UP!

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