チキン南蛮 レシピ

チキン南蛮
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お嬢。さん
お嬢。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

手作りのタルタルソースで☆

材料

  1. 鶏もも　1枚
  2. 塩コショウ　少々
  3. 小麦粉　大1
  4. たまご　1個
  5. 砂糖　大2
  6. 醤油　大1と2分の1
  7. 酢　大3
  8. ゆでたまご　1個
  9. たまねぎ　8分の1
  10. きゅうり　4分の1
  11. マヨネーズ　大3
  12. レモン汁　小1

作り方

  1. 1.

    鶏肉に塩コショウをまぶす。砂糖と醤油と酢をまぜて南蛮酢を作る。

  2. 2.

    鶏肉に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせ中温でゆっくり揚げる。

  3. 3.

    ゆでたまご、きゅうり、玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎは水にさらし、水をきってすべての材料を混ぜる。（タルタルソース）お肉にのせて完成。

ワンポイントアドバイス

あついうちに南蛮酢につけると、味がしっかりする！

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  • (ID: r1108388)
  • 2016/09/28 UP!

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