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kanakoさん
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何度やっても、悔いが残るケーキの一つが、オペラ・・・ですよ。ジョコンドの生地の中に挟む、ガナッシュやコーヒーのバタークリームが固い状態で絞ったため、厚くなったり、グラサージュ・オペラ・バータ・グラッセ...
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  • (ID: b2719899)
  • 2010/05/19 UP!

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