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大根の昆布だし煮実家の畑から収穫してきた大根がだっくさんあるんです! まずは葉と根を切り分けます。洗って水けをふき取り、冷蔵庫に入る長さに切...
ほうれん草のスープパスタ 実家の畑から収穫してきたほうれん草がたっくさんあるんです。無駄にならないように一度に下ごしらえしておきました。塩茹...
大根菜とシラスのおにぎり捨ててしまいがちな大根菜ですが、もう捨てないで! 少しだけ手間をかけて下ごしらえした大根菜は、えぐみが無くて子供でも...
さつまいもがおいしい季節ですね!「おうちに使い切れてないさつまいもがある」って方がいらっしゃったらぜひ試してほしい! フライパン一つで手軽に...
炊飯器で簡単!サツマイモご飯の献立 先日、実家の畑からサツマイモを次男が頑張って掘ってきてくれました。 まずは、みんな大好きサツマイモご飯を...
「豚肉のピカタ」子供たちの長い夏休みも終わって、そろそろ夏の疲れが出てくる頃ではないでしょうか。体がやけに豚肉を欲しがるのです。笑 多分、疲...
回鍋肉 何だかんだと帰りが遅くなってしまったときのご飯は、手早くできるものが有難い! ガッツリと白飯がすすむ味付けに仕上げ、のっけてわしゃわ...
手羽先とこんにゃくの煮もの最近は、インスタばかり投稿しておりましたが、 書くことも好きなので、ブログもマイペースに投稿していきたいと思います...
野菜と肉団子の鍋我が家は季節を問わず、土鍋料理をよく作ります。 煮えるの早いし、たくさん作れるし、洗い物少なくて済むし、一品で満足できるし!...
ダンドリーチキン風 鶏胸肉2枚分 4等分にきって、厚みのあるところをフォークでブスブス刺して小さじ1/2くらいの塩をまぶしてもみ込む。 ポリ...
鮭で炊き込みご飯 週末に生鮭を買いました。 塩鮭を買うこともありますが、今回はコチラがお買い得だったし、身が立派!とっても美味しそうだったの...
鶏つくね丼今日の昼飯はわが家のてっぱん!鶏つくね丼。 つくねのタネは、その時々で味付けが違いますが、 今日は、22センチのフライパンで2回焼...
春野菜で八宝菜 お弁当用に取っておいたウズラの卵が残っていたので、八宝菜を作りました! あとは冷蔵庫にある野菜で、、、といっても買い出しに行...
春キャベツと鯛のフライパンで包み蒸し義父母の畑からアスパラとスナップエンドウが届きました! 鯛と冷蔵庫にあった春キャベツとミニトマトを足して...
春キャベツと豚小間切れ肉の豚平焼き風具材は冷蔵庫にあるものでとっても手軽に作れるので、休校中のお昼ごはんにも何度も何度も作っています! イン...
トマト缶で玉ねぎとベーコンとブロッコリーのトマトソーススパゲティー今日のお昼はスパゲティーを作りました。 ストックしているカットトマト缶を使...
「卵と春キャベツと厚切りハムの炒め物」 フライパンひとつで完成する炒め物は重宝しますね! パパッと出来て、洗い物は少なくて済むし、休校中のお...
とっても簡単に作れる揚げない大学芋。畑で収穫したサツマイモがいっぱいあるので、おやつにもよく作っています。 娘に作ってもらったら、ここはこう...
我が家の定番鶏めし ゴボウを買うと必ずと言っていいぐらい作ってる炊き込みごはん。 炊飯器に入れてスイッチ入れるだけだから簡単!! 濃い目の味...
畑で収穫したサツマイモの小さいサイズを集めて焼き芋にしました! [レシピ]というほどではないですが、洗ったサツマイモをクッキングシートに並べ...