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丼同好会でお世話になってる「まこ家」のまこかれいさんがアップしてた、AKB丼(A=アボカド、K=きゅうり、B=ビーフ丼)を早速作ってみまし...
暑いけど、部屋は冷房効いてるので、鍋焼きうどんにしました。 マクドナルドでは月見バーガーが販売される時期なので、秋の月見な感じにしました。...
2品目は「tonton kitchen」から、梅おろし豚丼を。 とんとんさんオススメのレシピだそうです。 さっぱりしてるのに、がっつりいけ...
毎月5日は「どんぶり同好会」に参加する日。 なんと今日は初投稿から1周年。 今回は自分レシピとつくレポの2品です。 まず1品目は自分レシピ...
前に何かの番組で、トーストを使ったキッシュが紹介されていたので、それを参考に自分流にアレンジして作ってみました。 ちょっと手間かかりますが...
リゾットの時に使ったきのこ類が残ってるので品変え作戦で使いきります。 とりあえず第1弾がこれ。 キユーピー サラダクラブのブラックオリーブ...
前、冷やし中華に使った残りの麺が期限過ぎてたから使っといてや~って言うてたのに使ってなくて、まだ食べれる状態やし捨てるのがもったいないので...
リゾットらしいリゾットって作ったことなかったので、落合シェフのレシピを参考に作ってみました。 チーズはパルメザンチーズと写真のチーズと組み...
またもやカットトマトを使ってイタリア料理。 ・・というかナポリタンなので日本料理ですね。 なので隠し味に味噌とみりんを使ってコクと風味を出...
9月中旬までお昼はイタリアンを中心にしようと決めました。 今日も相変わらず暑いので、火を使わなくていい冷製パスタにしようと。 トマトも湯む...
先日たまたま「はなまるマーケット」を見てたら落合シェフのまかないカレーが食べたくなりました。 食材はありものでいいかと・・。ズッキーニの代...
いつものハンバーグを和風に。新しく買ったお皿で。 つけあわせに、南瓜、とうもろこし、蓮根、人参のソテーに胡椒をガリガリ。 ポン酢をかけて。...
グルメブログのモニターでいただいたGABANのチリパウダー。 モニターも終わったし、塩が入ってあるので、誰かにあげよう・・・って思ってたけ...
食材を変えただけです。^^;; 作り方は「万願寺唐辛子と赤ピーマンの回鍋肉(ホイコーロー)」をご覧ください。 あ、あと、味が濃いな~と感じ...
家族にも好評だった焼肉です。 焼肉定食を意識した盛り付けです。 ちぎったレタスの上にしゃきしゃきキャベツを盛り付けて胡麻ドレッシングをかけ...
▼「夏はこれ! ゴーヤチャンプルー」(エキサイト おいしい!) ありがとうぅす。 タイトルに「夏はこれ!」と書かれてあったので、一瞬、自分...
中華料理が色々載ったレシピ本を見て、塩分とたんぱく質を調整しつつ作ったのですが、この通りにすると、若干気になる点が出てきたので、ちょっとア...
あきちっぷさんが「スイカの皮の漬け物」を作られていたのを見て、どんな味なんやろ・・・って興味が沸きまして食べてみたく・・・。 昨日、スイカ...
たまには手抜きを・・。 というわけで、冷凍食品売り場で見つけた「かにとベシャメルのコロッケ」(さんれいフーズ)というのを見つけて買ってきま...
うずら卵を3個使った小さめのハンバーグを焼いて、ロコモコにしました。 万願寺唐辛子はおまけです。^^; はよ使わなあかんので・・。 うずら...