イングリッシュマフィン

作り方

1. 1.

   ★を上から順にHBに入れ生地コース設定。終了後生地を１cmの厚みに延ばし直径７〜８cmのカッターで型抜き。
   

2. 2.

   強力粉をまぶしたクッキングペーパーの上に２を並べ表面にも粉をまぶす。ラップをかけ温かい場所で４５〜５０分発酵。
   

3. 3.

   弱火で熱したフライパンにバターを薄く塗り２を６〜７分焼く。上下返し半対面も６〜７分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ハムと半熟に焼いた目玉焼きをはさんでエッグマフィンの朝食！

記事のURL：http://ameblo.jp/cookinglish/entry-10471940956.html

• (ID: r7589)
• 2010/03/27 UP!

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