ウイスキー味噌

作り方

1. 1.

   材料を小鍋に入れよく混ぜ合わせ弱火にかける。
   

2. 2.

   焦げ付かない様に常時かき混ぜながら４〜５分にてアルコールを飛ばす。
   

3. 3.

   火を止め、白ごままたは鰹節を加え混ぜ合わせ完全に冷ます。
   

ワンポイントアドバイス

冷たくなってからマヨネーズを混ぜ合わせても美味しい。

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• (ID: r7105)
• 2010/03/07 UP!

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